核桃含有豐富的營養，其蛋白質、維生素、油脂等成分含量非常高，但是想要充分發揮出核桃的營養，那就需要有一定的食用方法，核桃不僅可以生吃，還可以用煮水、燒菜、煮粥、調飲料，下面小編就來具體介紹下。
核桃的方法：
1、生吃核桃仁可以直接食用，把外面的核桃殼用錘子搗碎，就可以看見里面的核桃仁了。注意用錘子砸核桃的力度不要太大，把殼打開就好了，如果力度過大的話，里面的仁會變成面餅狀或直接變成粉。核桃生吃很方便，而且不會破壞里面的營養，每天堅持吃幾個會有不錯的效果。
2、煮水水煮核桃也是比較營養的一種吃法，將核桃仁和紅糖放在一起煮，可以用來，讓氣色更好。核桃水煮開就可以喝了，也可以用小火慢熬，等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去。每天一杯核桃水，可以美白，改善肌膚狀況。
3、燒菜核桃的核桃仁是可以用來燒菜的，例如制作核桃豆腐羹，核桃燒羊肉等等。
4、調飲料?核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了。有自己喜歡的水果味，還有營養的核桃在里面，味道很不錯。